Leonardo Menezes Curso Superior de Negócios e alimentação (Universidade FUMEC) Curso Superior de Gastronomia (SENAC Minas) Pós Graduado em Gestão de segurança de alimentos (SENAC Minas) Experiência Profissional Restaurante Guilhermina (Comida Internacional) Restaurante Gracilliano (Comida Francesa) Radisson Plaza Santiago Hotel (Comida Internacional) Copacabana Palace (Feijoada do Ricardo Amaral) Restaurante e Bar Brasil (Comida Brasileira)

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Veja abaixo as receitas do Chef Leonardo RECEITAS MAIO JUNHO JULHO AGOSTO 1ª SEMANA  - Pudim de pão Galinha de Cabidela Virado Paulista 2ª SEMANA  - Bobó de Abóbora Salpicão Chef Leo Salada de manga, hortelã e trigo 3ª SEMANA  - Pé - de - Moleque Bolo Pudim de Laranja Bolo de Fubá de liqüidificador  4ª SEMANA Suflê de Chuchu com nozes Canjica Quiche de Legumes Empadão de Palmito